重慶制冰機制冰操作過程：

開機前必須檢查自動供水裝置是否正常，水箱存水量是否合理。 　　

插上電源，制冰機開始工作，首先水泵開始運行約2分鐘后壓縮機開始啟動，機器進入制冰狀態。 　　

當冰塊厚度達到設定的厚度時，冰板探針開始啟動，電磁閥開始工作，水泵停止工作，熱氣進入蒸發器，約1.5分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時，使落冰檔板翻轉并打開磁簧開關。當磁簧開關重新閉合時，機器進入再一次制冰過程。 　　

壓縮機在整個制冰和脫冰過程中都不停機。 　　

當儲冰桶內冰滿，磁簧開關不能自動閉合時，機器自動停止工作，當取走足夠的冰塊，磁簧開關重新閉合后，延時3分鐘后機器啟動，重新進入制冰過程。 　　

冰橋厚度的調正：

冰橋的厚度應為3mm左右，探針與蒸發器的間際應比實際的冰橋厚度厚1.5mm左右，順時針旋轉調節螺釘口增加冰橋厚度（螺釘旋轉1/3圈冰橋厚度改變1.5mm）。 　　

檢查冰板探針的接線和連接支架，應保證自由轉動使每個制冰過程后都能回到正確的位置。